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4. #tastythursday Irish Stew -k-

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Kochzeit: 30-60 Minuten      Schwierigkeit: einfach Wir kochen, wie letzte Woche auch schon, irisch. Diesmal Irish Stew, also irischen Eintopf. Normalerweise wird hier wieder Lammfleisch verwendet, Rindfleisch geht aber ebenso. Bitte denkt wieder dran, die Menge an euren Hund anzupassen, ich koche für ca 10kg Hund. Zutaten: 100g Lamm- oder Rindfleisch  1 Karotte 3 kleine Kartoffel 1 kleines Stück Knollensellerie 2 Blätter Weißkohl optionl   könnt ihr noch Kürbis, Pastinake, Petersilienwurzel & Kohlrabi hinzu geben 200ml Gemüse-/ Rinderbrühe Öl, Salz, Pfeffer, Kümmel, Petersilie, Thymian, Rosmarin Topf bzw Schnellkochtopf und Pfanne Fleisch waschen und in ca 2cm x 2cm große Würfel schneiden, Gemüse schälen und ebenfalls klein Schneiden, den Kohl in dünne Streifen und eine kleine Kartoffel fein raspeln.  1/2 der Kartoffelwürfel, die Kartoffelraspel und die Kohlstreifen beiseite stellen. Nun ein bisschen Öl im Topf heiß werden lassen und das Fleisch mit d

3. #diydienstag Leuchtende Hundepfoten

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Arbeitszeit: 30 Minuten       Schwierigkeitsgrad:  einfach       Kosten: ca 5€  Alle verlinkten und benutzten Produkte wurden von meinem Geld gekauft und in keiner Weise von den genannten Firmen zur Verfügung gestellt. Ebenso werde ich nicht für die Links bezahlt.  Wir brauchen:  Rahmen mit Platz dahinter ( ich habe "Limhall" von  IKEA ) Back-, Butterbrot-oder Transparentpapier  Acryl-, Finger- oder Wasserfarbe ( bitte darauf achten dass sie ungiftig und für Kinder geeignet ist) LED - Lichterkette mit  Lichtern (ganz wichtig hier auf LED zu achten. Die normalen werden heiß und können einen Brand verursachen) optional Bilderleiste ( ich habe "Marietorp" von  IKEA ) Schere, Tesa, Lineal bzw. Geodreieck, Bleistift & NATÜRLICH einen/zwei/drei/viele Hund(e) Zuerst malen wir die Umrisse des Rahmens auf unser ausgewähltes Papier. Je nach Geschmack, basteln wir ein Passepartout oder übernehmen dass, welches sich schon im Rahmen befindet. 

3. #tastythursday Shepherds Pie

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Kochzeit: ca 60 Minuten    Schwierigkeitsgrad: mittel Bitte denkt dran, die Menge an euren Hund anzupassen. Ich koche für ca 10kg Hund  Der Shepherds-Pie stammt aus der irischen Hausmannskost und wird üblicherweise aus Lammfleisch hergestellt. Entweder in rustikale, kleine Würfel geschnitten oder als Hackfleisch bildet es die Basis für die Kartoffeln. Diese wiederum können entweder als Püree oder dünne Scheiben bestehen.  Zutaten:  120g Lamm-/ Rindfleisch 1 kleine Dose Erbsen und Möhren 1-2 Kartoffeln 2 Schluck Milch Muskatnuss, Salz, Pfeffer Butter 1 TL Tomatenmark 50ml Gemüsebrühe  Rosmarin, Thymian, Kümmel,  1 handvoll geriebenem Gouda Topf, kleine Auflaufform, Pfanne zuerst eine Topf mit Wasser aufstellen und darin die geschälten und geviertelten Kartoffeln kochen. Während dessen das Fleisch in kleine Würfel schneiden, salzen und pfeffern und in der Pfanne anbraten. Nun die Erbsen ,Möhren und Kräuter hinzugeben sowie den TL Tomatenmark gut unter

2. #diydienstag Kotbeutelspender

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Arbeitszeit:  30-60 Minuten   Schwierigkeit : einfach (die Ecken etwas schwieriger)   Kosten: ca 8€ Wir brauchen:  1x Außenstoff 18cm x 12cm  1x Innenstoff 16cm x 12cm  optional 1x Vliesline H520 15cm x 12cm 1x Gurt-/ Webband 8cm-10cm Schere, Lineal, Stift, Garn, Nähmaschine, Bügeleisen, Stecknadeln alles zuschneiden. Vliesline mit 1,5cm Abstand zu den kurzen Seiten auf die Rückseite des Außenstoffes aufbügeln Außenstof mit der schönen Seite nach oben vor uns hinlegen, Innenstoff mit der schönen Seite nach unten drauf legen und die kurzen Seiten feststecken und knappkantig zusammen nähen. Die langen Seiten offen lassen. wenden, bügeln und knapp absteppen Innenseite nach unten, mittig falten und die Mitte markieren - hier wird nun das voher gefaltete Gurt-/Webband angesteckt, Öffnung nach oben nun die kurzen Seiten knapp über die Mitte falten und ebenfalls feststecken - zusammen nähen OPTIONAL  Ecken aufziehen und ca 1c

2. #tastythursday Irish Seafood Chowder

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Heute kochen wir eine traditionell (gut in meinem Fall nicht so traditionelle) irische Meeresfrüchte Suppe. Von der Konsistenz her erinnert sie eher an eine sämige Kartoffelsuppe. Perfekt für herbstliche Tage. Im heutigen Rezept werdet Ihr einige Zutaten einer anderen Schriftart sehen. Diese gehören in das original Rezept, fehlen jedoch bei mir da sie uns nicht schmecken. Bitte denkt dran, die Mengen für euren Hund anzupassen. Ich koche für ca. 10kg Hund. Kochzeit: ca 60 Minuten     Schwierigkeitsgrad:  mittel Zutaten: Miesmuschelfleisch Nordseekrabben 80g Wildlachs 80g Alaska Seelachs 1 mittlere Kartoffel 1 kleine Karotte 1 kleines Stück Sellerie  optional 1 kleines Stück Kürbis   1 TL Butter 400ml Gemüsebrühe/Geflügelfond/Fischfond 50ml Schlagsahne 2-3 EL Mehl  2 EL Fisch- oder Austernsauce 1 Zwiebel 50ml Weißwein (trocken) Salz, Pfeffer, Thymian, Dill, Muskatnuss, Petersilie 1 Topf  Zuerst den Topf aufsetzten und die Butter darin zerlassen. Nun d

1. #tastythursday Nudelsuppe mit Huhn

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Passend zum bevorstehenden Herbst, meiner Lieblingsjahreszeit neben dem Winter, kochen wir heute eine deftige Nudelsuppe mit Huhn. Für uns genau das Richtige nach einem regnerischen Herbstgassi durch den Wald um uns wieder aufzuwärmen.  Kochzeit: 60 Minuten   Schwierigkeit: einfach    Zutaten:  400g Hühnchen (ich bevorzuge Keulen und Brust) 1/4 Stück Knollensellerie   2-3 große Karotten  200g Erbsen ( TK oder aus der Dose) 200g Suppennudeln 2l - 3l Wasser 1 EL Bio- Gemüsebrühe  Man kann auch einfach ein Paket frisches Suppengemüse oder TK Ware nehmen. Zuerst das Wasser im Topf erhitzen und die Gemüsebrühe hinzu geben nun werden die Karotten und der Sellerie geschält und in grobe Stücke zerteilt, sowie das Fleisch kurz abgewaschen und trocken getupft.  Nun alle Zutaten, bis auf die Nudeln, in die kochende Brühe geben *, zudecken und die Hitze runterdrehen. Es sollte leicht köcheln.            * solltet ihr, wie ich einen Schnellkochtopf verwenden,

1. #diydienstag Teil 1 Körbchen aus Autoreifen

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Arbeitszeit: ca 3h (inklusive Trocknungszeit)  Schwierigkeitsgrad: einfach Kosten:  10€ - 45€ Wir brauchen: 1 Reifen je nach Größe des Hundes  1l - 5l Spielzeuglack wasserbasis, spielzeuggeignet  Acrylfarbe Abdeckplane Pinsel, Lackrolle und Farbabstreifer  Spülmittel & Bürste Ich habe meine Reifen zufällig geschenkt bekommen, aber ein Anruf in einer Autowerkstatt oder einem Schrotthandel könnten euch sicher weiter bringen.  Reifen gründlich reinigen. Ich habe sie mit einfachem Spülmittel und einer Bürste gereinigt und zum trocken über Nacht liegen gelassen Nun wird die erste Schicht Lack aufgetragen. Lieber mehrere dünne Schichten als eine dicke.  Empfehlenswert ist es, eine weiße Basis zu schaffen und erst in der zweiten Schicht einen farbigen Lack aufzutragen. Ich habe jedoch noch, nach ca 45 Minuten Trocknungszeit, eine zweite Schicht weiß aufgetragen. wenn die zweite Lackschicht ebenfalls gut durchgetrocknet ist, dann ist das Körbch